在地人帶領，走入蘇澳中原傳統市場，從買菜、洗菜、煮菜，主廚手把手的教您煮出特色的冷泉風味料理，再用在地的人、事、物、食材、故事，為佐料，烹調出屬於自己的蘇澳味。
活動日期：全年適用
活動時間：10:00~15:00
Options
The Highlight
蘇澳冷泉再發現... 從全台最早的汽水"那姆內"說起 由在地人帶領，走過蘇澳鎮的22度C流金歲月，重新再認識蘇澳小鎮慢城食旅的風味 主廚特選在地食材，手把手指導，慢煮慢食，一道一道現煮現吃，烹調出屬於自己的蘇澳味
本活動經國發會地方創生計畫輔導開發 輔導單位: 國發會、經濟部中小及新創企業署、蘇澳鎮公所 主辦單位: 尚海旅行社 協辦單位: 蘇澳海派生活工作室、吉佳企業社、夜貓影像工作室、INDO玩皮工坊、美的冒泡實驗工作室、艸祭製麵所、
The Experience
活動流程: 10:00 蘇澳火車站前報到 - 行前解說::蘇澳22度C流金歲月的起始式~ 10:20-11:30 蘇澳中原市場食材採買(冷泉麵、配菜、調味料...) 11:30-12:00 食材準備 12:00-15:00 海派冷泉流水席(一道道經主廚指導的冷泉風味餐上桌/約5道料理) 於 冷泉公園內品嘗。 15:00~ 期待再相會 (不趕的人可繼續前往美的冒泡品嘗冷泉氣泡飲、光覺咖啡或LINK88來個三點一刻下午茶)
每人費用：原價2600元 推廣價 2200元 (12人成行)
費用包含: 導覽員、指導主廚、場地費、烹飪器材及餐桌使用(4人一組)、食材及布置費、旅責險。
本季參考菜單: 1.鯖醬冷泉麵 2.鯖魚莎莎 3.冷泉乳山藥捲 4.奶油杏包菇 5.那姆內黑豬肉 (菜單會依當季及當日食材做調整，以當日採買為主)
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Price Details
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How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.
Purchase Notice
- 本行程全程步行，以慢食慢旅設計，若急性子者請三思是否參加，因料理部分須用到刀具，小朋友12歲以下，不建議參加。
- 本行程主要為料理體驗課程、無經驗可、預約最晚請於出發三日前，報名後，須待本公司服務窗口確認主廚時間後再行付費，取消依觀光署規定辦理。
- 本行程不受下雨影響，如逢颱風延期可全額退款。
Important Booking Information
1.流水席以4人一組，互相分配工作，有採賣、會計、洗菜、烹煮...等，報名時請加註同行人數，如無同行者將由主辦單位現場自行分配，如有特殊餐食須先告知，當場無法處理。
如逢雨天請自備雨具，冷泉公園溪畔用餐將改至室內空間。
搭大眾運輸前來者請於蘇澳火車站或轉運站下車即可。
- 本行程來賓如果有早到的可前往七星嶺步道爬山，眺望蘇澳小鎮及蘭陽平原風光，想泡冷泉者，有裸湯及公共池，公共池請攜帶泳裝及毛巾。
Cancellation Policy
- Cancellation made at least 40 day(s) before departure date, will charge 5%
- Cancel during 30 ~ 39 day(s) of departure, will charge 10%
- Cancel during 20 ~ 29 day(s) of departure, will charge 20%
- Cancel during 2 ~ 19 day(s) of departure, will charge 30%
- Cancel during 0 ~ 1 day(s) of departure, Non-refundable (0% refund)